桂林漓江茶厂有限公司董事长黄荣雄
生态漓江醮绿意 ,特色产业振乡村
——访桂林漓江茶厂有限公司董事长黄荣雄
地球是人类赖以生存的家园,在以往的经济发展过程中,不可避免地发生了一些把“绿水青 山”变成“金山银山”然后坐吃山空的发展方式,今天,在党中央正确的领导下,提出“绿水青 山就是金山银山”的科学论断,深得人心。漓江春品牌的建立,是黄荣雄对桂林山水天然绿色的 美好向往,对茶叶产品绿色健康的恪守不渝,对党中央提出的指导中国生态文明建设理论内化于 心、外化于行的最好证明。
2003 年“漓江春”商标的注册, 为桂林漓江茶厂有限公司品牌的建立奠定基础。多年来, 公司从源头把控,狠抓产品品质,严控食品 安全,其产品得到了行业和大众的高度认可,先后 获得“2008 年漓江春系列茶当选消费者最信赖质量放心品牌”、“2010 年漓江翠兰荣获中绿杯 中国名优绿茶评比金奖”、“2011 年荣获中国质量放心品牌称号”、“2012 年漓江春特级桂花 茶荣获第二届国饮杯全国茶叶评比一等奖”等荣誉称号;其创始人黄荣雄先后成为“中国茶叶流 通协会会员”、“中国茶叶学会会员”、“广西茶业协会副会长”、“广西茶叶学会常务理事”、 “桂林市茶叶协会会长”, 并在 1992 年底被广西桂林茶厂聘任为制茶工程师、2014 年被广西茶 叶学会登记为“广西茶叶审评、鉴定专家库”专家。
树自主品牌,宏伟大业平地起
因为从小爱茶,早在 1982 年,黄荣雄考取了安徽农业大学茶业系机械制茶专业,毕业后分 配到广西桂林茶厂工作, 从最基层做起, 不断学习制茶技能, 从技术员、车间副主任、主任、供 销科长、厂长助理,一直做到了党组副书记。九十年代末,受当时全国国企体制改制的影响,黄 荣雄选择自谋出路, 自筹资金 10 万元创办了桂林市漓江茶叶加工厂, 在全体员工的共同努力下, 桂林漓江茶厂事业不断拓展,逐步形成产供销一条龙的格局。
人勤春来早。每年的春天, 是茶农最忙的时候, 故在茶界一直有“明前茶, 贵如金”的说法。 2003 年, 注册“漓江春”商标, 意为漓江的春天, 是美丽、美好的象征, 是天然、绿色的象征。同时, 黄荣雄也敏锐地发现,如果茶农只在春季大规模采摘芽叶生产绿茶,开发利用率低,春季过后茶 农的收入就低了不少。针对这种情况,黄荣雄积极鼓励当地茶农依托当地资源,因地制宜大力发 展茶产业,不单发展市场上最流行的绿茶,在不同的时节可以采制不同品类的茶如红茶、绿茶、 六堡茶等一系列产品。当地茶农提到黄荣雄,都会不由自主的夸赞: “我们现在一年四季都可以 忙起来,增加了不少收入,再也不用背井离乡出去打工了。”茶农的笑脸,是对黄荣雄最大的鼓 励。有了广大茶农的支持, 黄荣雄成立了茶叶专业合作社, 组织当地村民按照公司要求生产茶叶, 不得施化肥、不得使用除草剂,以最天然健康的方式种植的茶叶,确保茶叶产品优质安全,为品牌打造奠定基础, 产品畅销不衰, 企业规模不断扩大; 2010 年原桂林市漓江茶叶加工厂更名为“桂 林漓江茶厂有限公司”,在黄荣雄的领导下,公司迅速成长为一家集茶叶种植、加工、销售、研 发于一体的全产业链的茶业公司。
创名优品质,誉满八方美名传
正所谓“三分靠采摘,七分在加工”,茶叶采摘的好坏不仅关系到茶叶的质量、产量和经济效益, 还关系到茶树的生长和寿命, 而辛苦采摘下的鲜叶若不及时加工, 很多就会因为变质而失去价值。 令黄荣雄感到自豪的是,“漓江春”品牌最大的优势就是有自主的生产基地和先进的加工技术。
多年来,黄荣雄打造“公司+合作社+茶农”的绿色产业链,自有天然高山茶园基地 500 多 亩,可利用当地野生古树茶资源一万多株,直接带动农户 300 多户,种植面积覆盖 3000 多亩, 每年直接转款给农户的购茶金额高达几百万元,茶产业在当地有力助推乡村振兴。
在生产工艺上,企业具有先进的毛茶加工设备、名优茶加工设备及精制加工设备、全自动袋 泡茶加工设备、紧压茶加工设备等现代先进生产加工设备,加上团队多年对工艺的不断研发,缔造了“漓江春”系列茶独特的品质,如六堡茶制作,黄荣雄 传承广西桂林茶厂八十年代六堡茶发酵技术,利用天然生态 的山泉水作为发酵用水,吸取了桂林气候四季分明之灵气, 特具“红、浓、陈、醇”四绝品质特征。
每到金秋时节,桂林桂花满城飘香,使人久闻不厌 , 心 旷神怡。“我们的桂花茶是采用鲜桂花和茶叶通过窨制而成 的,不是简单加点花干和茶叶拌和,那种是代用茶,并不属 于真正的桂花茶”黄荣雄表示;公司研发团队在桂花茶加工 技术上颇有研究,直接参与制定广西地方标准 1 项,获得 国家发明专利 2 项; 这些新技术为公司生产出优质桂花茶创 造条件。
在黄荣雄看来,茶作为中国文化对外输出的重要代表, 一定要符合国家生态、健康、环保的政策方向。无论如何创 新研发,都要以新时代中国特色社会主义思想为指导,牢固 树立新发展理念,落实高质量发展要求,以弘扬茶文化为引领,以做强茶产业为目标,以提升茶科技为支撑,以数字化为突破口,加强产地管理,保障产品 质量, 补齐产业短板,促进三产融合, 提升品牌效应,构建茶文化、茶产业、茶科技统筹发展, 才能提升“漓江春”茶发展新格局。
带着“诚信为本敬业以实,茶和天下至于健康”的企业宗旨, “漓江春”也屡屡在各大评比 中获得殊荣: 如 2005 年企业生产的漓江春牌绿茶、桂花茶、茉莉花茶等系列产品被中国名优产 品推广中心、中国产品质量管理协会授予“中国名优产品”称号, 2008 年“漓江春”系列茶当 选消费者最信赖质量放心品牌, 2010 年“漓江翠兰”荣获中绿杯中国名优绿茶评比金奖, 2011 年“漓江春”荣获中国质量放心品牌称号, 2012 年“漓江春”特级桂花茶荣获第二届国饮杯全 国茶叶评比一等奖, 2013 年、2015 年公司桂花茶连续入选全国名特优新农产品, 2016 年漓江 春特级桂花香针茶荣获第四届“国饮杯”全国茶叶评比一等奖, 2016 年漓江春特级桂花香针茶 荣获全国桂花茶评比大赛金奖, 2018 年公司桂林桂花茶荣获首届广西好食材“十大好茶”称号, 2018 年 12 月公司特级桂花红茶荣获广西桂林首届桂花茶茶王争霸赛(红茶类)二等奖, 2019 年 6 月公司特级桂花红茶荣获广西农业丝路行——马来西亚推广节铜奖, 2019 年漓江春入选《中 国品牌档案》;桂花绿茶荣获 2020 年广西庆祝中国农民丰收节“十大名茶”……
为乡村振兴,匠心筑梦意悠长
茶,是一片绿叶,更是一项产业,可兴桑梓、惠百姓。在黄荣雄看来, “茶”字拆开来就是 人生草木间,蕴含着天人合一的智慧,所以做茶也是做人,一定要实实在在,做老百姓都能享受的起的优质茶,才能走的长久。
为 了 让 更 多 的 爱 茶 人 士 了 解“ 漓江春 ”,进一步打造茶品牌、拓展茶市场,更好地助推漓江春系列茶“出山”,黄荣雄积极加强品牌策划、创新营销手段,突出“绿色、健康”的品牌优势,与1688、京东、淘宝等各大网络平台合作,讲好漓江春茶故事、打响漓江春茶品牌,把漓江春茶打造成桂林极具影响力的地方特色茶,融合桂林旅游业,助力茶产业发展。“漓江春”茶产品销售扩大,企业的发展不仅带动了茶农增收致富,也助力了乡村振兴战略的落实。面对已有的成绩,黄荣雄并不骄 傲,他表示自己将继续深入推进产品创新、包装改革、业态创新、模式创新,推动茶产业深度开 发,延伸加工产业链,铸就优质茶衍生品,实现传统茶产业转型升级,开展茶叶深加工,使茶叶 产品向卫生、保健、方便等高级商品发展, 研发出更多如适合年轻人口味的茶品、孝敬长辈的养 生产品等多种系列。针对现代人对养生的追求, 黄荣雄亦有信心以品牌带动当地“以茶带旅、茶 旅融合”的发展新模式,将当地打造成产业兴旺、生态宜居、生活富裕的生态胜地……“一生只 为一事来”对于黄荣雄来说, 以茶事业带动茶农脱贫攻坚, 建设好漓江的生态环境, 让更多的人 享受到优质好茶,就是自己毕生的追求。
乡村振兴愚公志,苦尽甘来恰是茶。“把茶淡泊看红尘, 浅尝静心度寒暑”,以茶为伴, 与 茶同行,茶事业与茶文化早已成为了黄荣雄生命中最重要的部分。他那朴实的品行和高度的责任 感,亦如一杯清茗,经过岁月的沉淀,愈发醇香和醉人。在黄荣雄的领导下, “漓江春”品牌一 定能够继续保持优质茶、生态茶、健康茶的口碑,让悠悠茶香伴随着他和茶农的情义, 寄托着中 华古老茶文化,飘向五湖四海,让更多的人了解漓江,品到漓江春好茶的味道!