访浙江龙泉佳宝生物科技有限公司董事长杨久根
灵芝仙草助三农 ，产业报国促发展
——访浙江龙泉佳宝生物科技有限公司董事长杨久根
龙泉市位于浙江省西南部的浙闽赣边境，自古人文昌盛，旧为“浙水东文献之邦”，史称 “衣冠文物甲于诸邑”，全市森林覆盖率84.2%，是国家级生态示范区、国家森林城市、浙江省生态市和浙江省园林城市，被誉为“处州十县好龙泉”，是著名的中国青瓷之都、中国宝剑之邦、世界香菇栽培发源地和中国灵芝第一乡，中国黑木耳之乡，而提到龙泉食用菌产业的发展，就不得不提及浙江龙泉佳宝生物科技有限公司董事长杨久根。
杨久根是全国食用菌行业先进工作者，龙泉市椴木灵芝人工栽培第一完成者，曾获“国家重点农业科技成果转化推广奖”、“浙江省科技进步三等奖”。多年来，杨老依据国家政策要求，不断挖掘乡村潜力，释放振兴活力，探索出发展共谋、村社共管、利益共享的乡村振兴模式，挖掘灵芝文化价值，让龙泉灵芝走向全国，走向世界，让灵芝产业在新时代焕发出新的活力。
淙淙龙泉 ，生态助农春风起
据史料记载，中国对灵芝的探索和应用始于新石器时代河姆渡文化早期，也是世界上最早认识和利用灵芝的国家。灵芝俗称灵芝草、仙草、瑞草，《说文解字》解“芝,神草也”，《神农本草经》称“芝为瑞草，服之神仙”，现今灵芝是指隶属真菌界担子菌门伞菌纲多孔菌目灵芝科的一类传统药用真菌的统称。杨久根相信，经过几千年的漫长发展，灵芝的现代化、国际化研究也必将进一步帮助世人更好地认识灵芝，使其更好地造福于人类。
杨久根生于1940年，这一年也是雷锋的出生年。当时中国还没有全面解放，农民常常吃不上饭，再碰到瘟疫、水灾、旱灾等天灾，或者家中有患者等人祸，整个家庭便更雪上加霜。在这样艰苦的环境下，杨久根的父母还是想方设法的教杨久根读书认字，杨久根本人也十分努力好学，最后考上了龙泉县农林水电学校。在杨久根毕业那年，伟大的共产主义战士雷锋同志因公殉职，消息传来，杨久根心里久久不能平静，他一遍又一遍默念着“人的生命是有限的，可是，为人民服务是无限的，我要把有限的生命，投入到无限的为人民服务之中去”的雷锋名言，发誓一定要传承雷锋精神，将毕生的精力都投入到建设国家、报效桑梓的事业中。
一开始，杨久根作为受过学校专业培训的食用菌技术员，跟随乡亲们远赴江西，在深山老林中学习“砍花法”种香菇，对老祖宗传下来的技艺进行实地研究探索。此后，又先后赴湖南、上海、福建、云南等地的食药用菌研究所学习新技术、新方法。通过边学习、边实践，积累了较为扎实的食药用菌生产技术。1979年，在县供销社生产科工作的杨久根被派往当时的瑞垟乡发展香菇生产基地，负责菌种培育、技术培训和技术辅导工作，他利用小枝条发展香菇生产，与当地农民同吃同住同生产，手把手的指导农民按照科学技术操作规程利用菌种栽培香菇，经过长达3年的不断探索，使100斤杂木平均收获干菇1.32斤，价值19.8元，成为了龙泉种菇史上的一个重要转折点;1981年，杨久根在安仁发展黑木耳;1982年，杨久根在城区推广稻草栽培凤尾菇;1983年，杨久根在安仁等地推广茯苓生产新技术;1984年，杨久根在城北建立香菇优质高产试验基地;1985年，杨久根因其出色的研究成果，被调到当时的科学技术委员会成为一名科技工作者;1986年，杨久根在锦溪推广代料香菇生产技术，同年，他在上海师范学院杨庆尧教授的启发下，决定发展当地灵芝产业。当时，种植灵芝的人很少，技术也相对欠缺，杨久根就与科委同事陈高忠、童宝才等人开始摸索研究灵芝栽培技术并试验;1987年，杨久根又参与液体菌种在香菇生产中的应用课题研究队伍中，同年，杨久根等科研人员在水南城郊区探索室内木屑瓶栽培灵芝并取得成功。之后在1988年和1989年，杨久根分别参与了在茶坦村研究木屑压块大田栽培灵芝和在八都镇高浦利用当地的林木资源研究人工仿野生段木栽培灵芝技术，都取得了重大技术突破;1991年，杨久根开始面向全市推广灵芝段木高产栽培技术;1993年，杨久根引进灵芝新品种实验并推广……越来越多的农民认识了杨久根,熟悉了杨久根。而他所做的研究课题多次获得省、市、县科技进步奖。一时间，杨久根在龙泉声名鹊起，先后被评为市、省、全国食用菌行业先进工作者，成为全国食用菌协会会员、浙江食用菌协会理事。技术上一次次的攻关和突破，让杨久根更加坚定了自己的初心：“为国家和人民服务时，做出让老百姓看得见、摸得着、用得上，实实在在的现代农业成果。”
在1997年和1998年的两年内，杨久根先后接受国家农业部、韩国灵芝协会邀请赴韩国参加技术交流会，在当时人均工资只有1000元人民币左右时，杨久根就被派到韩国指导香菇种植，月薪5000美元。然而，走出国门、拿高薪报酬并不是杨久根最终的目的，他明白中国食用菌技术如果止步不前，将来还要花更多的钱聘请外国专家。彼时，大多数国人对灵芝的印象还都来自于影视剧中常见的有神奇药用价值的“灵芝草”，韩国、日本却已经开始全民重视灵芝，韩国的灵芝口服液和灵芝饮料品牌也很多。于是，在韩国讲学期间，杨久根郑重地向韩国灵芝协会提出以香菇栽培技术换灵芝栽培技术的条件，经过一系列的沟通，最终得到了韩国灵芝协会的同意。就这样，杨久根为龙泉人民带回了灵芝新品种“南韩一号”，归国之后，杨久根不断对“南韩一号”进行试验栽培，栽培后产出的“南韩一号”比原品种的产量提高近30%。碰到有想学习灵芝技术的农户，从培育菌种到提供技术支持，杨久根都不拿农民一分钱，还主动帮助贫困农民垫付菌种、遮阳网等资金费用，待灵芝采摘后实行保护价回购。2000年，之前毫无种植经验的城北乡农民季茂强在杨久根手把手地指导下，当年灵芝产值就达14万元，之后越来越多的农户跟着杨久根学习技术，真正帮农民实现了不用外出打工就能养家的愿望。
好山好水好技术，才能产出最优等的灵芝。2000年十一月，从市科技局退休的杨久根难以割舍食用菌研究工作，婉拒了家人让颐养天年的关怀和大城市科技公司的高薪返聘，投资1500多万元注册成立浙江佳宝生物科技有限公司，引进技术、人才，将灵芝产品深度加工与农民利益共享牢牢捆绑在一起。企业与农户结成利益联合体，以企带农，积极发展“订单生产”，实行合同收购，形成“村集体+公司+农户+高校科技特派员”的运行模式，流转盘活闲置土地，破解土地流转难、村集体增收难等问题，使企业与农民建立了目标一致、分工协作、优势互补、利益共享的产业合作关系，使生产和加工联结成一个有机的整体，通过产销衔接实现“双赢”。为了让农民更好的学习灵芝栽培技术，杨久根还先后创办“龙泉市佳宝灵芝菌种场”“龙泉市兴农食用菌专业合作社”“龙泉市灵芝区域创新科技服务中心”“龙泉市桑黄研究所”，形成了全面系统的食用菌培育领域，免费培训学员万余人，为食用菌培育领域做出了不凡贡献。杨久根强调，灵芝对空气、土壤、水源的要求都很高，因此企业基地都建在了没有污染、远离城市的山脚下，并从高山引来干净的泉水进行栽培，在技术上更有讲究，如市场上很多灵芝以木屑代料栽培，这种代料灵芝产量很高，但是质地疏松，色泽较暗，远远比不上杨久根研发出的椴木栽培技术。事实证明，相比安徽出产的小枝条捆绑种植灵芝、山东用棉子壳种植的灵芝、长白山和人参合种而导致土壤肥力下降的灵芝，企业基地的龙泉灵芝中的灵芝多糖、有机锗、三萜等对人体有益的成分更高。还有，灵芝是一种很娇贵的生物，摘下放箱子的时候尽量要轻一点否则极易损坏，损坏就会影响品相……杨久根说：“灵芝是宝，从种植、采摘、储存到发售到客户手上，每一个细节都要注意，把技术提上去了，把产品做好了，才能在国际上更好地宣传我们的灵芝文化。”
悠悠菌香 ，社会和谐旭日升
正如马克思所言：“历史把那些为了广大的目标而工作，因而使自己变得高尚的人看作是伟大的人;经验则把使最大多数人幸福的人称赞为最幸福的人”。对于杨久根这样经历过沧桑岁月的爱国企业家来说，幸福生活来之不易，能为国家做出贡献，始终牢记为民族谋复兴、为人民谋幸福的使命，便是最自然、也是最幸福的事情。
品牌名对企业文化和企业宣传十分重要，浙江龙泉佳宝生物科技有限公司产品的品牌名“仙芝谷”是杨久根亲自取的，一方面，展示了企业基地的干净无污染、绿色覆盖率广，是当代的“世外桃源”，另一方面，也展示了基地的灵芝等食用菌无农残、无化肥，不含任何损害人体健康的成分，希望客户服用后可以像仙人那样健康逍遥。据悉，龙泉灵芝产业是由杨久根一手发展起来的，浙江龙泉佳宝生物科技有限公司也是龙泉灵芝行业首家通过GMP保健食品生产企业。企业长期与国内浙江大学和国外澳大利亚查尔斯大学等高校合作，被评为国家高新技术企业、长三角灵芝特色名优企业、浙江省骨干农业龙头企业、浙江省守合同重信用AAA企业、浙江省农业科技企业、中华人民共和国进出口企业、浙江省龙泉食药用菌研发中心、丽水市重点农业龙头企业，先后通过HACCP食品安全管理体系认证、保健食品GMP认证和ISO14000环境管理体系等权威认证。如今，企业团队与浙江大学合作开发的仙芝谷牌得瑞(破壁灵芝孢子)颗粒、仙芝谷牌破壁灵芝孢子粉等产品通过浙江省科技厅新产品认定4个，并先后荣获全国名特优新农产品、浙江名牌产品等荣誉称号。2009年以来，企业多次承担了国家级和省级重大科技专项项目：如与浙江省农科院及相关企业联合申报的“食药用菌新品种生态高效生产技术中试与产业化示范”列入2010年国家重大农业科技成果转化项目、企业与浙江大学共同申报的“灵芝无公害标准化(GAP)种植及精深加工产业化研究”列入2009年浙江省重大科技专项项目。仙芝谷商标被评为浙江省著名商标，企业先后完成国家级和省级科技攻关项目2个，参与制定《龙泉灵芝》省级标准。迄今为止，企业现有专利成果15项，其中国家发明专利2项，实用新型专利13项。如用企业的灵芝孢子粉采集技术方法及其采集袋发明专利采集的孢子粉纯度高、颗粒饱满、质量好、品质稳定，有效避免了传统套袋技术采粉时间过长、孢子颗粒不饱满、易霉变等缺陷。
难能可贵的是，杨久根对自己的技术从不保留，谁愿意来学，就会倾囊相授。很多芝农在杨久根这里学到了技术后，就回到四川、广西、贵州、陕西、重庆、江西等各省老家，带着基地培育的灵芝良种，在浙江龙泉佳宝生物科技有限公司技术团队的协助下，选择自然环境与龙泉相对接近的地方进行灵芝种植。因为企业产品质量优，无污染，企业还曾荣获中国企业名牌培育工作委员会、中国产品质量安全监督评审局联合颁发的“产品质量达标创优无投诉示范企业”，韩国灵芝协会会长曾出资110万美元购买了企业的灵芝破壁孢子粉系列产品。面对荣誉和成功，杨久根依旧没有停下前进的脚步，他根据市场形式，灵活制定了企业发展的方向和规划：从技术层面上说，依托高校、研究机构共同的力量，不仅巩固发展了灵芝产业，还从茯苓、厚朴和香菇中提取多糖，拓宽食用菌深加工领域，往高端市场迈进;从生产层面上说，企业加大生产线投入，同时探索其他对人体有益的健康方向，如企业在岩嶂乡人工栽培具有抗癌效果的桑黄等;从宣传层面上说，顺应现代互联网形式，做出更多适合私人家庭用的产品……
俗话说：“千斤灵芝一斤粉”，灵芝喷粉时十分具有欣赏性：上升腾起的孢子粉，就像缕缕烟雾在空气中飘荡，宛若仙境一般。在过去技术不成熟的时候，野生灵芝在生长环境上存在着不可控因素，易被环境污染，而且灵芝成熟后喷发的灵芝孢子粉在自然环境的条件下很容易挥发，随着风散落于野外环境，灵芝精华也不能得到很好的留存。如今，在以杨久根为代表的技术人员对于灵芝的生长环境进行科学系统的分析后，用现代技术手段对灵芝进行保护和增产，将灵芝喷发的孢子粉很好地收集起来。从医学角度看，灵芝孢子粉的特点就在于其性平，入心肝脾肺肾，五脏皆补，它既不属于凉性，也不属于热性，适用人群较广，灵芝中含有的有机锗可使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还有增强皮肤本身修护功能的功效，可用于各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症，可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性，参与免疫调节。对于需要全面调理的亚健康人群、慢病患者，比如肿瘤、“三高”、睡眠不好以及肝病病人均有补益作用。很多老中医在碰到有甲状腺结节、小叶增生、子宫肌瘤、神经衰弱、黄褐斑等的患者，都会根据情况配着吃一些灵芝孢子粉，效果很好。除了健康领域外，灵芝还可以用于食品、护肤品、生物学等多个领域，市场前景广阔。带着以“传承千年灵芝文化，缔造人类健康工程”为已任，秉承“以质量求生存，以诚信谋发展”的经营方针，杨久根及其团队不仅在灵芝产业上有所建树，还多次参与社会公益事业，尤其对教育事业十分关注，在杨久根看来，只要祖国的下一代身体强，读书多，就不用担心祖国的整体发展。 也正是在杨久根等一大批科技工作者的默默推动下，如今龙泉整个食用菌产业已经连续十余年产值超过2亿元，占当地农业总产值的1/3，从业人口达到七八万人，占农业总人口近1/3，栽培食用菌收入占了农民总收入的1/3。香菇、木耳、灵芝……恰如一把把致富金伞，散发着浓浓的菇香，为菇乡人民增收撑开了一番新天地。
天行健，君子以自强不息;地势坤，君子以厚德载物。在为人民服务的过程中，杨久根以“拼却老红一万点，换将新绿百千重”的奉献精神和“但愿苍生皆饱暖，不辞辛苦出山林”的家国情怀，努力把技术成果应用到农业现代化建设、脱贫攻坚和民族复兴的伟大实践中。立足新时代，杨久根及其团队必定启航新征程，坚持第一、二、三产业的纵横协同发展，为“仙芝谷”品牌创造更加光辉灿烂的前程而奋斗不止!