上海达技实业有限公司董事长刘刚
继往开来创先锋，精雕细琢制佳品
——访上海达技实业有限公司董事长刘刚
上海达技实业有限公司，是一家深耕糖果机械40余年的工贸一体企业，也是中国首条伺服驱动的硬糖浇注生产线机械制造商。达技产品包括糖果、巧克力、饼干生产线等数十种产品，服务涵盖工厂设计、设备配套、安装生产以及包装设计和最终产品上市一系列全套解决方案。达技实业以振兴民族工业为己任，以“为世界人民甜蜜事业奋斗”为使命。公司领导人兼研发总工程师刘刚引领着达技实业不断向高精尖企业标准靠近，致力于打造世界一流糖果机械品牌。多年来，达技以匠心精神追求卓越品质保障和极致客户体验，坚持技术创新，致力于将中国品牌TGMachine扬名海外。
民族企业，风行世界
上世纪八十年代，国内糖果市场还处于起步阶段，而上海奉贤古月食品机械厂凭借生产的糖果机和饼干机早早地在国内糖果机械市场占领了一席之地，这便是上海达技实业的前身。2014年，上海达技实业有限公司成立了独立的技术研发团队。十年磨一剑，达技实业凭借着老厂技术的传承和新兴的阿里巴巴国际站互联网电商平台，成功将公司经营由OEM模式转型至更具创新精神的工贸一体化经营模式。达技实业董事长刘刚既是公司领导人，又是产品研发的总工程师。他是机械自动化专业工科出身，从小便痴迷于研究机械原理和构造，“爱一行，专一行，精一行”是创业初衷，而他身为工程师追求卓越的完美主义精神成就了达技产品的非凡品质。
多年以来，达技实业立足于市场变化和客户需求，不断进行产品的更新迭代，从最初的半自动机械控制，到现在的全自动伺服控制;从单一的硬糖生产线，到现在的硬糖、软糖、棒棒糖等糖果生产线、巧克力生产线、饼干生产线、爆爆珠生产线以及多种糖果原料处理、熬煮、充气设备等多种类产品线共同发展。在刘刚的领导下，达技实业的工厂面积从起初的3000平方米扩大到现如今的2.5万平方米，团队规模也从起初的几人扩大到如今的160余人，年销售额更是增长到1.6亿，产品出口率达到80%。现在，达技实业已经发展成为拥有数十种生产线和多个产品专利的工贸一体大型糖果机械制造企业。
目前，世界糖果机械市场处于两极分化状态，欧美企业占据着全球市场中20%的中高端市场份额和80%的销售份额，让达技品牌走出国门，成为世界一流糖果机械生产商是所有达技人的心愿。早在2000年，达技实业就开始了出口业务;2005年，公司通过了ISO9001认证，大部分产品都通过了欧盟CE认证、加拿大CSA认证和美国UL等认证。时至今日，达技的产品不仅在国内销售，还销售到了美国、加拿大、澳大利亚、德国、意大利、法国、巴西、英国、俄罗斯、印度以及东南亚等80多个国家和地区。凭借优质的产品和完善的售后服务，达技在国内外均享有较高的知名度。
达技之所以能够在全球市场潮流中牢稳扎根，离不开强大的产品研发创新力和精益求精的匠心精神，正是这两块基石，保障了达技的高速发展。
创新不停，砥砺前行
一个行业有一个行业的难处，立足客户需求、发现产品痛点，不断进行技术更新、产品功能升级、不断提高产品品质是达技立业的关键。达技人一直有着一份振兴民族工业的家国情怀，致力于将TGMachine品牌打造成国人引以为傲、世界高度认可的民族品牌。
为了完成将达技建设成为国际一流糖果机械企业的梦想，公司斥巨资引进了最先进的材料检测、CNC加工设备和大功率激光加工设备，而达技所有系列的产品都经过了至少六代升级革新，包括国内第一条伺服控制硬糖浇注生产线和目前国内先进的GD-QS系列全自动PLC控制软糖浇注生产线。创新型企业经常会面临同行的恶性竞争，尤其是技术抄袭。为了维护市场的良性竞争和提高企业创新的积极性，国家越来越重视对知识产权的保护。达技实业经过40余年的积累与创新，申请的产品专利也由最初的3个增长到41个，其中就包括软糖浇注机、不易藏污纳垢的糖果机料斗支撑结构、新型爆爆珠生产线等。
创新不仅仅意味着从无到有，还意味着从有到更好，而这既需要研发人员的恒心，也需要企业员工精益求精的匠心。为了满足客户对功能性软糖浇注精度的需求，达技技术研发团队不断研究功能性软糖浇注机配件的选材与设计，甚至无数次将方案推翻重来，力求达到产品的最优性能和最佳品质。经过对一组组测试数据的分析后，研发人员终于成功研发出了一款新型的高精度功能性软糖浇注机。由于机器料斗的长期使用，一些物料容易残留在料斗中，如果出现机器清洁不到位的情况，生产原料就容易被污染而影响最终产品品质。为了方便客户清洁机器，达技研发团队专门研发了一种不易藏污纳垢的糖果机料斗支撑结构。细节决定成败，达技研发出的每一项专利产品都不是为了以此充当吸引客户的噱头，而是立足于客户的需求，围绕产品品质的方方面面的不断改进。
苦心钻研数载，达技将“为世界人民甜蜜事业而奋斗，致力于打造世界一流糖果机械品牌”的使命与愿景化为实践。凭借产品的创新与升级，达技品牌在欧美市场的竞争中也不落下风。国内制造业的发展使得机械零件的品质也在不断提高，加上达技公司大批订单的规模化量产优势，使得达技开辟了低价格高品质的零件供应链，既能提高产品的质量，又能节省生产成本，品质和价格优势使得达技在全世界范围内的诸多糖果机械企业竞争中脱颖而出。
除此之外，大众对于食品安全也越来越重视。达技以产品结构为导向，所有生产线均按照GMP标准要求制造，同时斥资购买了金属材料检测仪，确保每批购置的原料材质合格和安全，成立了专门的质检团队在生产制造的各阶段进行质量检测来确保最终成品的品质。另外，对于保健品行业和制药行业的客户来说，食品级机械的安全标准和定量精度标准已经不适用于行业需要的更高质量标准。由此，刘刚凭借敏锐的商业嗅觉，迅速制定了药品级生产线的研发方案，从工业设计、药机标准、模块化设计等方面对产品重新定位、重新设计，对于高端客户，还可提供产品功能和造型等方面的定制化服务。
“无需服务便是最好的服务”是达技内部流传已久的标语。只有前期事无巨细的沟通，才能制造出符合客户要求的产品，才能免去售后琐碎的麻烦。达技的服务涵盖了六大板块，包括整厂设计规划、升级与改造、安装与调试、培训、保修以及配件供应。依托于几十年的研发经验和售后总结，达技把最专业最全面的服务呈现给客户，预先为生产线在实际生产中可能遇到的问题制定出整套解决方案，保证了客户的使用体验，这也是达技品牌拥有众多回头客的原因之一。
“技精于专，作于细;业成于勤，守于挚”是达技精神，企业八大核心价值观——“诚信、勤奋、责任、合作、分享、坚持、纪律、感恩”时刻激励着团队的每个成员，同时，达技也秉承着“知人善任、人尽其才”的人才管理理念，与每一个员工携手同行。作为一个技术导向型企业，达技在不断发展壮大科研团队的同时，也严格地规范公司内部的工作流程和标准。达技的每个产品，从设计、研发到销售、售后的全生命周期，都离不开达技员工夜以继日的努力。即便是在疫情期间，为了如期交货，员工们也依旧勤恳工作，几乎忘记了时间概念，经常加班加点到凌晨，只为兑现对客户的承诺。
唯有百炼火，才知寸金精。达技人数十年如一日笃行前进，秉承着“质量第一，客户至上”的企业价值观，坚守“以人为本”的企业文化，以实现客户价值为导向，坚持产品创新、提升用户体验，实现整厂的高效运转，立足中国、面向全球。达技实业靠实力成为了最受全球市场认可的一流糖果机械品牌。
任重道远，精进不倦
海外市场勤耕不缀，国内市场也要阔步前行。虽然产品价格优惠，但达技的定位是要步入糖果机械的中高端市场，而这需要加大创新力度，实现品牌从中国制造到中国创造的转变。
达技正在打造具有自主知识产权的高品质糖果机械产品，致力于机械硬件和软件的升级，让操控更加简易化、智能化和可视化，让机械产品不仅具备自动化控制和操作的功能，还能够通过人工智能技术进行设备的自我学习和优化。通过深入探索配备先进的传感器、计算机视觉技术、深度学习等算法，使达技的机械具备更高的智能化水平。
建设世界一流糖果机械企业，进军中高端市场这条路任重道远，但刘刚却斗志昂扬。志不求易者成，事不避难者进。达技一路披荆斩棘、奋勇前进，靠的是优质的产品、敬业的员工、睿智的领导以及竭诚的服务。
刘刚总结出了自己在达技的发展历程中的领导经验——即开放包容、洞察敏锐和责任担当。企业的进步既要有自己的核心技术，也要不断学习国内外前沿技术，及时识别和理解市场变化，包括客户需求的变化、竞争对手的动向、新技术的应用等，以便及时作出相应的调整;此外，企业更要以包容的姿态接纳团队成员，做到人尽其才，才能将企业发展壮大。
社会责任感是每个企业家都应当具备的精神，企业既要为自身和员工创造价值，也要为社会和大众创造价值。达技不仅以振兴民族工业为己任，还积极参与公益事业。刘刚带领达技员工为贫困学生捐款助学，而心怀感激的孩子们还特地写了感谢信;为慈善基金会捐款、组织员工义务献血;在疫情期间，刘刚与员工充当志愿者，参与防疫防控;此外，还为高校学生提供实习基地，为专业人才的培养贡献了一份力量。
征程万里风正劲，但无论怎样的疾风劲雨都不能阻挡达技前进的步伐。在全球贸易市场中，达技自信地扬起了“中国创造”的这面旗帜，真正成为了国货之光。